アート６

最近は、コロナ感染症により、大人数で食事をしたり、お酒を飲む機会が減っていますが、会席料理にはいつも芸術を感じます。

季節にとれる食材が使われ、器に季節が表現され、一つ一つ丁寧に調理された食材が並びます。

味覚を楽しませてくれるのはもちろん、視覚や嗅覚も存分に楽しみます。

季節にとれる食材を食するとからだが元気になります。